¿Amas el vino y trabajas en el sector? Conoces la terminología en tu idioma, pero cuando tienes que explicarlo en inglés… ¡te quedas en blanco! No te preocupes, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te traigo cinco palabras clave que te ayudarán a llevar tus explicaciones en inglés al siguiente nivel. Con estas palabras en tu repertorio, podrás hablar de vino con confianza en inglés con tus clientes.
Todos sabemos que la terminología técnica se adquiere durante los años de estudio, nadie nace sabiendo qué es un contrato mercantil o cómo hacer la declaración de la renta. Y el vino no es una excepción. Términos como trasiego, fermentación maloláctica o maceración carbónica pueden parecer intimidantes, especialmente cuando debes explicarlos en inglés. Así que vamos paso a paso. Hoy, empezamos con cinco palabras esenciales para el vocabulario del vino en inglés.
5 Palabras del Vino que Tienes que Conocer en Inglés
Te sorprenderá lo útil que puede ser añadir estas cinco palabras a tu inglés profesional. Al principio puede que te cueste incorporarlos, pero verás que con practica, poco o poco se vuelve más natural. ¡Ve por papel y bolígrafo, o guarda este artículo para futuras consultas!
1. FREE-RUN JUICE
Sin duda, este es uno de mis términos favoritos. Free-run juice se traduce como mosto flor: Es el primer jugo que sale de la uva sin prensado, y muchos enólogos lo consideran el mejor para elaborar vinos de calidad. Recuerda usar “free-run juice” cuando hablas en inglés y olvídate de términos erróneos como “flower must” o “first grape juice”.
2. ESTATE
Aquí es donde vamos a aclarar tres términos clave:
- Estate (finca): todo el terreno perteneciente a la bodega, incluyendo las viñas.
- Vineyard (viñedo): se refiere exclusivamente a las viñas y las instalaciones de vinificación. Si vas de visita, dirías en inglés: “I’m going to visit a vineyard.”
- Cellar (bodega): en inglés, hace referencia a una bodega subterránea donde se almacena el vino.
¡Con esta distinción, tu inglés pasará a otro nivel! Recuerda utilizar cada uno en su momento, pero no te preocupes si al principio te equivocas – ¡hay que practicar mucho!
3. BERRY RIPENING
Durante julio y agosto en el hemisferio norte, ocurre uno de los momentos más importantes en el ciclo de la viña: el proceso de maduración de la uva, conocido en inglés como “berry ripening”. Un término esencial para cualquier profesional del vino.
Lo puedes usar así en una frase: “During the months of July and August, the vineyard goes through the berry ripening process. An essential part of viticulture where weather conditions are a key factor”.
4. HERBAL AROMAS
¿Sabías que en inglés es arriesgado utilizar la palabra “balsamic” para describir aromas en el vino? Los angloparlantes asocian “balsamic” con el vinagre. En lugar de eso, usamos «herbal aromas» para describir esos toques frescos de menta, eucalipto, lavanda o hinojo por ejemplo. De esta manera, evitarás malentendidos y sonarás profesional.
Si quieres usar “balsamic”, mi recomendación es que hagas después una aclaración del tipo, “This wine has balsamic aromas, for example there is a subtle note of eucalyptus and wild, mountain herbs”.
5. AERATE
En la cata, cuando aireamos el vino en la copa, en inglés decimos “aerate”. Este término describe cómo el contacto con el oxígeno realza los aromas del vino, despertando su complejidad en cada giro de la copa. No es solo una técnica; es una experiencia.
¡Domina tu Inglés Profesional con Palabras Clave!
Estas cinco palabras son una excelente base para mejorar tu comunicación en inglés en el mundo del vino. Incorporarlas en tus explicaciones y catas te ayudará a impresionar a tus clientes y colegas.
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